février 2013

Arrogant Frog 2009 Lily Pad Red
 Arrogant Frog Lily Pad Red
This wine has a deep garnet color. The nose is filled with dark fruit, spice and a hint of vanilla. The palate has ripe dark fruit flavors with an elegant and lush mouth feel. The tannins are just enough to balance the ripe fruit and make this a balanced wine. This wine is a blend of Cabernet Sauvignon and Merlot. This wine is truly a « bang for the buck » wine.

 

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DJ Socrates : « by the way; I had the organic Ribet Rouge « Rural, » Loved it! Yesterday’s result: https://soundcloud.com/rustybeatclub/winterwarmer« 

Listen on :

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On aime ce commentaire de Philippe Clerc, vu sur la page Facebook du restaurant Côté Mas :


« Nous arrivons juste de déjeuner à Montagnac (entre Montpellier et Béziers) car nous voulions tester avec des épicuriens le nouveau « bistrot-restaurant » de Paul Mas, COTE MAS. Accueil très sympa, resto au coeur de 150 ha de vignes, la salle à manger est très cosy, belle déco, très joli bar avec piano. Au déjeuner nous avons testé la pièce de selle d’agneau pour 3 !!! un régal, une cuisson parfaite. A noter la présence d’un chef Japonnais qui ne cuisine que des produits régionaux et des produits frais et d’une charmante sommelière qui n’hésite pas à vous donner de bon conseils sur les accords mets et vins. Côté vins nous avons pris un verre différent à chaque plat puisque les verres sont à 2€ pour les IGP et 3€ pour les AOC. Belle quantité servie dans chaque verre ce qui ne gâche rien. En résumé une table à découvrir et un endroit où nous reviendrons cet été car le resto possède une magnifique terrasse qui doit être très agréable aux beaux jours. »

A propos de Philippe Clerc (http://www.facebook.com/philippe.clerc.37) : « Sommelier de métier et professionnel de l’oenotourisme, j’organise pour les entreprises et les particuliers des soirées sur le thème du vin ainsi que des voyages au coeur des vignobles français. Je forme également des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration aux métiers de la sommellerie »

Retrouvez le restaurant sur : http://www.cote-mas.fr ou sur facebook : http://www.facebook.com/Cote.Mas